宮城県内産『蔵の華』を60％まで磨き、昔ながらの全量麹蓋法で手間暇を惜しまず造り上げられた特別純米酒です。 程良い酸と、キリッと引き締まった飲み口が、あらゆる料理との相性が良いお酒です。燗がおすすめです。 ●原材料名　：　米・米麹 ●使用酒米　：　蔵の華 ●精米歩合　：　60% ●日本酒度　：　約+8.0 ● 酸　度 　 ：　約1.7 ●ｱﾐﾉ酸度 ：　約1.5 ●ｱﾙｺｰﾙ度　 ：　15.0度～16.0度未満