宮城県大崎市三本木 新澤醸造店 宮城の酒造好適米『ささにしき』を100％使用し、宮城酵母で醸しだされた純米酒です。食事と一緒に楽しむ事を前提で造られており、純米酒として若干物足りなさを感じられますが、飲み進みにつれて馴染んでこられます。『究極の食中酒』の看板どおり、魚の生臭さや油料理のコッテリさを綺麗に流してくれます。 ●原材料名　：　米・米麹 ●使用酒米　：　ささにしき ●精米歩合　：　60% ●日本酒度　：　約+3.0 ● 酸　度　 ：　約1.8 ●ｱﾙｺｰﾙ度数 ：　約16度