宮城県大崎市松山 一ノ蔵 金龍蔵 宮城県の栗原市一迫に蔵を構える「金龍蔵」は、創業が文久二年(1862年)の歴史ある酒蔵です。また、酒を造る杜氏の「照井丸實」様は、南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞を33回受賞や、全国新酒鑑評会を21回金賞受賞など数々の受賞歴があり、国が選定する卓越した技能者を表彰する「現代の名工」を2021年受賞されました。 栗駒山の澄んだ水と綺麗な空気、良質なお米そして卓越した杜氏が醸し出す祥雲金龍純米吟醸酒は、香り穏やかな吟醸香で、口に含むと滑らかで味わいある旨い酒です。冷やで良し、ぬる燗でさらに奥行きを感じられます。 ●材料名 　：　米(国産)・米麹(国産米) ●使用酒米　：　蔵の華100％(宮城県産) ●精米歩合　：　55% ●日本酒度　：　+0～+2 ● 酸　度 ：　1.8～2.0 ●ｱﾙｺｰﾙ度 ：　16度