宝船浪の音 玲瓏 純米吟醸無加圧中取り生1800ml
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宝船浪の音 玲瓏 純米吟醸無加圧中取り生1800ml

¥3,463 税込

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宮城県名取市 佐々木酒造店 明治4年創業140年以上続く宮城県名取市閖上に蔵を構える佐々木酒造店。 東日本大震災で本社店舗、酒蔵が全壊するも、翌年には日本の醸造史上前例のない仮設蔵(名取市復興工業団地内)での酒造りを開始され、2019年10月1日、震災前にあった閖上の場所で再スタートされました。 この「玲瓏純米吟醸無加圧中取り生」は、宮城県産トヨニシキを55%まで磨き、搾りは醪を布の袋に入れ重力にまかせゆっくり滴り落ちる雫を瓶に詰めました。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、ほんのり甘く感じる含みと酸のバランスが程よく、無加圧ならではの雑味がないスッキリとした季節・数量限定のお酒です。 ●材料名  : 米(国産)・米麹(国産米) ●使用酒米 : 宮城県産トヨニシキ100% ●精米歩合 : 55% ●日本酒度 : -2 ● 酸 度 : 約1.8 ●アルコール度 : 15度