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一ノ蔵 純米大吟醸 生原酒 トヨニシキ720ml

2,750円

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宮城県 大崎市松山 (株)一ノ蔵 一ノ蔵の若手社員が、米作りから酒造りを一貫して行うプロジェクトで出来た純米大吟醸酒です。 稲の様子や生育状況をSNSで都度発信し、酒造りでは南部杜氏「阿部 勝」杜氏を中心に、若手蔵人が主体となって、お酒の酒質設計から取り組まれたお酒になります。 「一ノ蔵 純米大吟醸 生原酒 トヨニシキ」は、程よい酸味と甘みを残しつつ、重すぎず飲み続けられる綺麗なお酒です。 ●材料名  : 米(国産)・米麹(国産米) ●使用酒米 : 一ノ蔵自社田産「トヨニシキ」100%使用 ●精米歩合 : 40% ●日本酒度 : +1 ●アルコール度 : 16度 ※720mlのみの販売になります。(一升瓶の規格はありません。)

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