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日高見 純米初しぼり かすみざけ 生酒1800ml

2,970円

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宮城県 石巻市 (株)平孝酒造 世界三大漁場の一つと言われる金華山・三陸沖の漁場を近場にかかえた石巻。その石巻に蔵を構える「日高見」の醸造元平孝酒造は、「魚でやるなら日高見だっちゃ」をスローガンに、魚介類にあう酒造りを目指す酒蔵です。 宮城県酒造好適米「蔵の華」を使用した、今季初の搾り立ての生酒です。 微量ながらピチピチとした発砲感があり、新酒ならではのフレッシュな飲み口と程よい酸味、さっぱりとした後味にキレが良いお酒です。 ●原材料名 : 米(国産)・米麹(国産米) ●使用酒米 : 蔵の華100%(宮城県産) ●精米歩合 : 60% ●日本酒度 : +2.0 ● 酸 度 : 1.8 ●アルコール度 : 16から17度

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