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水鳥記 純米大吟醸 蔵の華 四割四分 1800ml

4,290円

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宮城県 気仙沼 (株)角星 水鳥記の命名は、漢字「酒」の字に由来するそうで、「酒」の左側、三水辺を「水」、右側の酉を「鳥」と表し、酒の物語を「記」していきたいという造り手の意思を銘柄に込められたお酒になります。 宮城県の酒造好適米「蔵の華」を100%使用し44%まで磨きこんだ純米大吟醸酒です。華やかな吟醸香とスッキリとした後味に仕上げられた透明度の高いお酒です。 ●材料名  : 米(国産)・米麹(国産米) ●酒米 : 宮城県内産米「蔵の華」100% ●精米歩合 : 44% ●日本酒度 : +1.6 ● 酸 度 : 1.2 ●アルコール度 : 16度

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